cinnamaldehyde

本研究除了再次證明台灣肉桂葉成分能有效抑制黃嘌呤氧化酶活性，具有抑制尿酸合成的效果外。也證實在環糊精包覆保護後，在高溫條件下具有穩定性，台灣肉桂葉精油微膠囊依然具有高黃嘌呤氧化酶抑制活性，其IC50值為83.3g / mL。